Nếu bạn đã từng đến Việt Nam du lịch ít nhất một lần thì chắc rằng bạn sẽ ấn tượng bởi nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng mang đậm nét đặc sắc của con người, thiên nhiên và văn hóa Việt. Có thể nói Việt Nam là một thiên đường ẩm thực thu hút khách du lịch và góp phần phát triển ngành du lịch trong nước. Chính vì mỗi vùng, mỗi thành phố, địa phương của Việt Nam đều có những đặc trưng ẩm thực khác nhau cũng như những món ăn “gây thương nhớ” cho khách du lịch nên bài viết hôm nay chúng tớ sẽ giới thiệu đến các bạn và du khách trong cũng như ngoài nước về top 10 thiên đường ẩm thực đặc sắc của Việt Nam, mà chắc hẳn nếu có cơ hội du lịch ghé qua bạn sẽ không thể bỏ lỡ được. Tại mỗi thiên đường ẩm thực, bọn tớ sẽ chọn ra một món đặc trưng biểu tượng cho thành phố đó nên hãy chờ xem những biểu tượng ẩm thực nào sẽ được chúng tớ nhắc đến nhé.

 

1. Thủ đô Hà Nội

Không chỉ là thủ đô hoa lệ của Việt Nam, Hà Nội còn nổi tiếng với nền văn hóa đặc trưng, nhịp sống sôi động, phong cách kiến trúc đa dạng, vẻ đẹp thu hút và cũng như nền du lịch phát triển khiến Hà Nội trở thành một biểu tượng quý giá, tuy nhiên không thể không nhắc đến nét đặc trưng ẩm thực đặc sắc của Hà Nội khiến nơi đây trở thành một trong mười thiên đường ẩm thực. Tại Hà Nội, bạn có thể được thưởng thức các món ăn đặc sắc đến bình dân, từ hiện đại đến truyền thống, từ tây đến ta ở bất cứ hàng quán nào từ ven đường đến những nhà hàng sang trọng hay những khu phức hợp ăn uống và phố ẩm thực như phố Hàng Buồm, phố ốc Hồ Tây, phố chân gà Lý Văn Phúc, phố nộm Hoàn Kiếm, phố hoa quả dầm Tô Tịch, phố lẩu Phùng Hưng, phố lòng nước Gần Cầu, phố Hải Sản Cầu Gỗ,... để phục vụ các thực khách và khách du lịch.

Tại thủ đô, người dân sẽ gắn liền với các món ăn đặc trưng như bánh cuốn Thanh Trì, xôi xéo, cháo sườn, bún ốc, bún thang, bánh mì Hà Nội,... và sẽ còn rất nhiều những món ăn mỹ vị khác của thủ đô Hà Nội mà bạn sẽ được trải nghiệm tại thiên đường ẩm thực này. Những món ăn khiến người ta nhớ ngay đến thủ đô có thể kể đến bún đậu mắm tôm - món ăn đặc trưng của miền bắc, bún chả Hà Nội - món ăn thủ đô nổi tiếng khi cựu tổng thống Obama đến thăm Việt Nam đã ăn, hay còn có phở Hà Nội. Ngoài ra, bạn có thể mua các món đặc sản của Hà Nội về làm quà như là cốm làng Vòng, ô mai, sấu, bánh chè lam, trà sen Hồ Tây, bưởi diễn, bánh xu xê,... để tặng cho người thân, bạn bè.

 

Phở Hà Nội

Nhắc đến thủ đô Hà Nội là không thể không nói đến món phở Hà Nội đặc trưng, mà ngoài ra đây còn là món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam ta. Ở Hà Nội sẽ có rất nhiều hàng phở từ gia truyền mỹ vị đến bình dân mà bạn chắc chắn phải ghé thưởng thức. Nước phở trong và ngọt thanh từ nước hầm xương, mùi thơm của hành và các loại gia vị, thịt bò tươi và sợi phở mềm mại thơm ngon, tất cả tạo thành tô phở ngon trứ danh khi ăn kèm với rau và tương đen, tương ớt, tỏi ngâm và quẩy. 

Giá: Từ 30,000 đến 55,000 VND 

Địa chỉ: 

  • Phở gia truyền: 49 Bát Đàn Hà Nội

  • Phở thìn: 13 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội

  • Phở Lý Quốc Sư: 10 Lý Quốc Sư, Hà Nội

 

2. Phố cổ Hội An

Nổi tiếng là khu phố cổ đẹp đặc sắc và vô giá của Việt Nam, sẽ không khó hiểu khi du lịch Hội An lại nổi tiếng và thu hút nhiều khách du lịch đến vậy, và khi ngành du lịch phố cổ phát triển vượt bậc, bạn cũng sẽ được chiêm ngưỡng nền ẩm thực phong phú. Khi đến thăm phố cổ Hội An, bạn sẽ được mãn nhãn với vẻ đẹp cổ kính và lộng lẫy, hoài của của kiến trúc xưa hòa lẫn với văn hóa truyền thống gìn giữ giá trị của Hội An, bên cạnh đó bạn sẽ được thưởng thức nền ẩm thực đặc trưng của Hội An với những món ăn quen thuộc của miền trung nhưng với cách chế biến, công thức và nêm nếm gia vị riêng của Hội An, tạo ra các món ăn vừa lạ vừa quen vừa khiến bao tử bạn phải “réo inh ỏi”.

Nhắc đến thiên đường ẩm thực Hội An, bạn sẽ cần phải thưởng thức các món ăn đặc sản của người dân bản địa nơi đây như là bánh đập hến xào, cơm gà phố cổ, mì quảng, bánh xèo Hội An, bánh mì Hội An, hoành thánh, bán ướt thịt nướng,... và món ăn không thể phù hợp hơn để trở thành biểu tượng cũng như niềm tự hào của thiên đường ẩm thực Hội An khi nhắc đến, đó chính là cao lầu. Không quên giới thiệu đến bạn có món quà của Hội An bạn có thể mua về dành tặng cho người thân bạn bè như đèn lồng, lụa, gốm Thanh Hà, thiệp nổi, bánh đậu xanh, bánh suse,...

 

Cao lầu Hội An

Là món ăn độc đáo và niềm tự hào của Hội An, món Cao Lầu thường được du khách rỉ tai nhau là món ăn mà bất cứ ai đến Hội An cũng phải thưởng thức nếu không thì bạn hoàn toàn chưa đến Hội An. Với sợi cao lầu khá giống sợi udon của Nhật, kèm với thịt và các nguyên liệu khách được chế biến, tạo vị một cách đặc biệt rất riêng mà bạn chỉ cảm nhận được. Đừng bỏ lỡ món ăn này khi bạn đến thăm thiên đường ẩm thực Hội An nhé.

Giá: từ 30,000 đến 40,000 VND

Địa chỉ:

  • Cao lầu Liên: 9 Thái Phiên, Hội An

  • Cao lầu Bà Bé: Khu ẩm thực chợ Hội An

  • Cao lầu Thanh: 26 Thái Phiên

  • ...

 

3. Cố đô Huế 

Cố đô Huế cổ kính của Việt Nam ta là thiên đường ẩm thực tiếp theo mà chúng tớ muốn giới thiệu đến các bạn. Từ xa xưa, nơi đây đã là cái nôi của ẩm thực miền trung cho ra đời rất nhiều món ăn đặc trưng và đặc sắc, một số món ăn còn là ẩm thực hoàng gia. Không chỉ vang danh với những công thức nấu nướng gia truyền, mà gia vị, nguyên liệu và những cách chế biến bí truyền đã tạo nên cái hồn  ẩm thực rất riêng của cố đô Huế.

Đến với Huế, đến với xứ mộng mơ cũng là thiên đường ẩm thực miền trung này thì bạn chắc chắn cần phải thưởng thức rất nhiều món ăn đặc trưng của cố đô như vả Huế, bún bò Huế, bánh bèo, bánh lọc, bánh khoái, nem lụi, tré, mè xửng, tôm chua, bánh canh Nam Phổ, bún thịt nướng,... và không thể không nhắc đến một món mà đề cập thôi là người ta nhớ ngay đến Huế - Cơm hến. Nói đến cố đô thì không thể không nói đến những sản vật đặc biệt mà bạn có thể mua về làm quà cho người thân bao gồm mắm cố đô, mắm sò Lăng Cô, mắm tôm chua, nem huế, hạt sen, thanh trà Huế, trà cung đình,...

Cơm hến 

Món cơm này là món ăn quen thuộc trong đời sống người Huế nhưng lại là đặc sản đặc sắc đối với khách du lịch thập phương. Món ăn mang cái hồn của Huế này được phục vụ khắp nơi tại thiên đường ẩm thực Huế với giá cả phải chăng và vị ngon mê mẩn.

Giá: Từ 30,000 đến 40,000 VND

Địa chỉ: 

  • Cơm hến Hoa Đông: 64 Kiệt 7 Ưng Bình, Huế

  • Cơm hến Bà Cam: 2 Trương Định, Huế

  • Cơm hến Quán Nhỏ: 28 Phạm Hồng Thái, Huế

  • ...

 

4. Thành phố biển Đà Nẵng

Là viên ngọc quý giá cũng như một trong những thành phố đáng sống nhất ở Việt Nam. Đà Nẵng gây ấn tượng mạnh bởi một sự văn minh phát triển bậc nhất, ngành du lịch phát triển vượt bật và những danh lam thắng cảnh ban tặng từ thiên nhiên, du khách đến với thành phố xinh đẹp này sẽ không thể bỏ qua ẩm thực - một nét đẹp của du lịch Đà Nẵng.

Đến với thành phố biển xinh đẹp này, bạn sẽ không chỉ thưởng thức hải sản tươi ngon tại các bãi biển mà còn có rất nhiều những món ăn đặc sắc của Đà Nẵng mà bạn chắc chắn không thể nào bỏ ra như là mì quảng, nem lụi, cơm gà Đà Nẵng, bánh tráng cuốn thịt heo, cơm tấm, bánh canh chả cá, bánh bèo nậm lọc,... và bạn cũng có thể ghé thăm các khu chợ ẩm thực để tận hưởng ẩm thực đường phố như chợ đêm Helio, chợ Cồn, chợ Bắc Mỹ, phố ẩm thực Phạm Hồng Thái,... và không thể không nhắc đến món ăn đại diện cho ẩm thực Đà Nẵng - Mì quảng. Vậy đặc sản Đà Nẵng còn có những gì để bạn chia sẻ với bạn bè như là tré, chả bò, bánh khô mè, mắm Nam Ô, khô bò, mực một nắng, cá thiều tẩm, rong biển khô,...

Mì quảng Đà Nẵng

Món ăn quen thuộc này dưới bàn tay chế biến của Đà Nẵng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị khác biệt và đậm đà rất riêng khác với Đà Nẵng tại những tỉnh thành khác. Không chỉ có món mì quảng truyền thống mà chúng ta có mì quảng gà - đặc trưng đặc sản cho du khách.

Địa chỉ:

  • 1A Hải Phòng, Thanh Khê, Đà Nẵng

  • 409 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng

  • 251 Hoàng Diệu, Hải Châu 

  • ….

 

5. Nha Trang

Là hòn ngọc quý giá của du lịch biển ở Việt Nam, Nha Trang còn nổi tiếng với những món ăn đặc biệt ngon chế biến từ hải sản tươi đến từ biển Nha Trang.

Chính vì có quá nhiều những sự ban tặng của mẹ thiên nhiên về các nguyên liệu nấu nướng, hương liệu và gia vị, Nha Trang trở thành thiên đường của những công thức ẩm thực đặc biệt ngon, chắc rằng nếu bạn từng đến thành phố Đà Nẵng du chỉ một lần thì ít nhiều bạn sẽ nghe đến những món ăn nổi tiếng của Nha Trang như là nem nướng Nha Trang, Bánh canh chả cá, bún cá, hải sản nướng, bánh ướt, bánh căn hải sản, bò nướng, vịt nướng, bánh tráng xoài,... và món ăn đặc trưng của Nha Trang là bánh xèo hải sản ngon “trứ danh”. Ngoài ra , Nha Trang còn có nhiều đặc sản tuyệt vời như là nem Ninh Hòa, bong bóng cá, mực khô tẩm, bánh xoài, chả cá Nha Trang, muối ớt xanh,...

Bánh xèo Nha Trang

Là món ăn quen thuộc, nhưng thay vì chỉ là bánh xèo tôm hay bò thì bánh xèo Nha Trang làm bạn ngạc nhiên với nhiều những loại hải sản tươi ngon, ăn kèm với rau xanh và nước mắm riêng của Nha Trang cho bạn cảm giác mỹ vị tuyệt vời.

Giá: từ 20,000 đến  30,000 VND / cái

Địa chỉ:

  • 85 Tô Hiến Thành, Nha Trang

  • 6 Tháp Bà, Nha Trang

  • 31 Lê Lợi, Nha Trang

  • ...

 

6. Sài Gòn

Thành phố hoa lệ Sài Gòn hay còn gọi là Hồ Chí Minh, nơi đây đúng là thiên đường ẩm thực lớn nhất của Việt nam với vô số các tựu điểm ăn uống từ bình dân đến cao cấp sang chảnh mà bạn có thể thưởng thức. Ngoài ẩm thực đường phố Sài gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh ướt, cơm gà, nui xào bò, bánh mì thịt nướng, ....

Sài Gòn còn sở hữu một thiên đường ẩm thực với rất nhiều những món ăn từ tất cả các tỉnh thành từ bắc chí nam mà bạn có thể trải nghiệm tại thành phố này, ngoài các hàng quán thì Sài Gòn còn có những khu chợ ẩm thực cho bạn thưởng thức như là Hello Weekend Market, chợ hẻm xóm Chiếu Quận 4, khu Hà Tôn Quyền, khu Cô Giang,... Có thể nói tại thiên đường ẩm thực Sài Gòn, bạn sẽ có thể thưởng thức mọi món ngon trên đời. Một trong những món ăn đặc trưng của Sài Gòn và cũng là nét văn hóa riêng đó là ốc đêm. Ngoài tất cả mọi thứ ẩm thực tuyệt mỹ từ mọi miền tổ quốc, Sài Gòn cũng có nhiều những đặc sản từ khắp nơi cho bạn lựa chọn và mua về làm quà  như là bánh pía, trà Phúc Long, cơm cháy chà bông, hạt é, bánh dừa nướng, hạt đười ươi,...

Ốc đêm Sài Gòn

Là loại hình ẩm thực đặc trưng với vô số các món ăn chế biến từ các loại ốc khác nhau với cách chế biến thơm ngon, dân dã và ngon miệng, bày bán ở bất cứ đâu ở thành phố. Bạn sẽ mê mẩn ốc đêm Sài Gòn cho mà xem.

Giá: Từ 40,000 VND

Địa chỉ: 

  • Ốc Khánh: 26 Nguyễn Bỉnh Khiêm

  • Ốc Sáu Nở: 40/48 Vĩnh Khánh, Quận 4

  • Ốc Liên: 51 Đường số 30 quận 7

 

7. Phan Thiết

Cũng là một thiên đường ẩm thực biển, Phan Thiết có rất nhiều những nét tương đồng về ẩm thực với Nha Trang hay Đà Nẵng. Nổi bật với các món ăn như mì quảng Phan Thiết, gỏi Cá Mai, bánh flan Mộng Cầm, bánh nghệ, bánh tráng mắm ruốc, bánh bột lọc, bánh mì xíu mại, khoai lang hầm, cá món Dông, răng mực, bánh hỏi heo, chả cá cuốn, gỏi ốc giác, trứng hấp mực,... thiên đường ẩm thực Phan Thiết cũng mộc mạc và giản dị như cách sống của người dân biển nơi đây. Trong đó, gỏi cá Mai và những loại thực phẩm khô chế biến từ cá Mai là đặc sản vô cùng hấp dẫn và nổi tiếng của Phan Thiết. Ngoài cá mai, Phan Thiết còn có nước mắm, bánh rế, cốm sữa, hải sản khô, mực một nắng,...

Gỏi cá Mai

Loại cá có thịt trong, chắc và tươi khi đem cắt lát, tẩm ướp và trộn gỏi kết hợp với các loại rau và nguyên liệu sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng hấp dẫn và khó quên khi thưởng thức.

Giá: từ 40,000 đến 60,000 VND

Địa chỉ: 

  • Các quán nhậu ven sông Cà Ty

  • 125A Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết

  • ...

 

8. Đà Lạt

Xứ sở sương mù lãng mạn Đà Lạt cũng nằm trong top những thiên đường ẩm thực của Việt Nam. Vùng đất cao nguyên xinh đẹp này sở hữu nhiều những nét văn hóa và đặc trưng rất riêng từ cả thiên nhiên, văn hóa, con người và đặc biệt là ẩm thực.

Từ khi Đà Lạt trở thành một địa điểm du lịch yêu thích của giới trẻ, thì cũng từ đây người ta chú ý nhiều hơn đến ẩm thực đa dạng của Đà Lạt như bánh mì, thịt nướng xiên que, kem bơ, bánh căn, bún bò, phở, thịt nướng bbq, bánh ướt lòng gà, nem nướng,... và cafe nét đặc trưng của cao nguyên. Ngoài ra nhắc đến Đà Lạt thì không thể không nhắc đến bánh mì xíu mại. Đặc sản của vùng đất cao nguyên xinh đẹp này là các loại mứt trái cây, rau củ sấy khô, rượu mơ, rượu dâu,... mà bạn sẽ không cưỡng lại được hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.

Bánh mì xíu mại

Là món ăn ưa chuộng của cả khách du lịch và người dân địa phương. Món ăn này không chỉ được ưa chuộng cho bữa sáng mà bữa trưa hay tối cũng rất tuyệt. Xíu mại đậm đà cộng thêm da heo, mùi thơm của ớt và hành ăn kèm với bánh mì sẽ thỏa mãn dạ dày của bạn ngay.

Giá: Từ 15,000 VND

Địa chỉ:

  • 37 Hoàng Diệu, Đà Lạt

  • Số 1 Đường Thông Thiên Học, Đà Lạt

  • 72 Yersin Đà Lạt

  • ...

 

9. Phú Quốc

Là một hòn đảo xinh đẹp và trù phú với sự ưu ái từ thiên nhiên, Phú Quốc nổi tiếng với nhiều những món ăn ngon chế biến từ hải sản đặc trưng của vùng biển này. Độ tươi ngon và hương vị cùng cách chế biến của người dân địa phương tạo ra những món ăn ngon khiến bạn mê mẩn như là cháo nhum, nhum nướng, canh nấm tràm hải sản, bao ngư nướng và các món từ bào ngư, cá sòng, ghẹ Hàm Ninh, còi biên mai nướng, ốc gai, bún kèn, các món hải sâm, bánh canh cá thu, tiết canh cua, rượu sim Phú Quốc, bánh tét cật mật,... Nhưng nói đến biểu tượng của thiên đường ẩm thực Phú Quốc sẽ là món gỏi cá trích. Những món đặc sản của Phú Quốc bao gồm các món trang sức từ ngọc trai bạn có thể mua về làm quà còn có bánh khéo, bào ngư, rượu sim, nấm tràm, hải sản khô,...

Gỏi cá trích

Món gỏi với các loại rau trên vùng đảo Phú Quốc kết hợp với thịt cá trích tươi và cách làm nước sốt đặc biệt của Phú Quốc tạo ra món gỏi cá trích ngon mê ly.

Giá: Từ 100,000 VND

Địa chỉ:

  • 66 Trần Hưng Đạo, Phú Quốc

  • 40 Mạc Thiên Tích, Phú Quốc

  • 30/4 trung tâm thị trấn Dương Đông Phú Quốc

 

10. Đồng bằng Sông Cửu Long 

Từ lâu miền tây sông nước đã là nơi sản sinh ra các món ăn đặc sản nổi tiếng, đặc biệt là các hình thức ẩm thực trên chợ nổi của Đồng Bằng sông Cửu Long như chợ nổi Cái Răng, Cái Bè,... càng tạo nhiều cơ hội quảng bá văn hóa ẩm thực và các món ăn ngon của miền tây đến du khách. Đến với thiên đường ẩm thực của chợ nổi miền tây, bạn sẽ không thể bỏ qua các món ăn đặc sắc nhưng giản dị và mộc mạc như hủ tiếu, bún thịt nướng, cháo lòng, bánh mì thịt nướng, bánh đúc, bánh bèo, chuối nếp nướng,... và đặc biệt theo khảo sát các khách du lịch bị ấn tượng mạnh với món bún riêu khi đến thăm chợ nổi - thiên đường ẩm thực miền tây sông nước. Tại miền tây, bạn sẽ có thể mang về nhà nhiều những món đặc sản quà quê như là kẹo dừa, bánh tráng dừa, nem Lai Vung, mắm Châu Đốc, bánh tráng sữa, khô cá, lạp xưởng,... 

Bún riêu

Cách chế biến riêu cực kỳ đặc biệt và đậm đà, cộng thêm nước lèo, rau sống, bún tươi và những nguyên liệu khác khiến cho du khách thương nhớ miền sông nước Việt Nam cũng như thiên đường ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long.

Giá: Từ 25,000 đến 30,000 VND

Địa chỉ:

  • Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ

  • Chợ nổi Cái Bè Tiền Giang

Có thể nói top 10 thiên đường ẩm thực của Việt Nam mà chúng tớ đề cập đến ở trên chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẫn và thỏa mãn với rất nhiều những trải nghiệm ẩm thực và ăn uống thỏa thích. Du lịch danh lam thắng cảnh sẽ càng thú vị hơn nếu bạn đan xen giữa trải nghiệm du lịch và trải nghiệm khám phá những thiên đường ẩm thực đặc sắc. Hãy lưu lại những thông tin bổ ích này nếu bạn có cơ hội thăm thú một trong mười địa điểm kể trên. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.